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能提高記憶的食物有哪些 有哪些秘訣能提高記憶

關鍵詞: 記憶力
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能提高記憶的食物有哪些

  人随着年齡的增大,記憶力也越來越差,經常健忘這對生活有很大的影響。下面小編為你整理提高記憶的食物,希望能幫到你。

  有利提高記憶的食物

  1、猕猴桃

  猕猴桃所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,補充腦力所消耗的營養。

  2、蜂王漿

  蜂王漿所含肽與蛋白質類保健因子,可促進智力發展,因而服用可提高記憶力。

  3、草莓

  紅莓、黑莓、越橘等富含豐富的維生素C。研究發現,越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

  4、黃花魚

  黃花魚營養豐富,含蛋白質、微量元素和維生素,有補腎健腦作用,對中老年人來說,食用黃花魚會收到很好的食療效果。

  5、海帶

  海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。

  6、燕麥

  燕麥對于大家來說是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,提供一整天足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。

  7、豆類

  豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特别是蛋白質和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最為豐富,大腦賴以活動的物質基礎。所以常吃豆類有益于大腦的發育。

  8、香蕉

  香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特别是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。

  9、牛奶

  老人多喝牛奶不但補鈣,提升記憶力,因為牛奶含有豐富的蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素等營養物質,這些營養素可是人體大腦所需的營養物質。老人睡覺前喝一杯牛奶,可安神以及為大腦提供所需的多種營養,提高記憶力。

  10、核桃

  核桃可是公認的對人體的腦部非常好的食物,常吃可以提高記憶力。俗話說以形補形,核桃的核仁形狀不但長得像人腦,其富含的不飽和脂肪酸也是非常健腦益智的。老人适合每日吃2~3個核桃,長期堅持如此可起到補充大腦營養,提高記憶、消除腦疲勞的作用。

  11、黃花菜

  黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特别是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈内的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效,故人們稱之為“健腦菜”。

  12、南瓜

  南瓜富含β-胡蘿蔔素,而且維生素C、鋅、鉀等營養素的含量也非常多,都是對大腦非常好的,非常适合老人吃。并且南瓜的性味甘平,口感清甜綿軟,很容易消化和吸收,吃了還有清心醒腦的功能,對于老人心煩、口渴等病症也是有一定的治療效果的。因此老人将南瓜做菜食用,對記憶力提升也是不錯的。

  13、鲢魚

  鲢魚的肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1,它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,讓人變得聰明。鲢魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸,它對腦的發育尤為重要,可使大腦細胞異常活躍,故使推理、判斷力極大增強,因此,常吃鲢魚頭不僅可以健腦,還可延緩腦力衰退。

  改善記憶力的方法

  1、曬太陽

  多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因子,使神經纖維增長。現在已有專家研究曬太陽的量是否與認知障礙症的發展有關,雖暫無定論,但每天接受陽光照射,至少能形成較好的睡眠模式,不容易憂郁。

  2、健走

  有氧運動可使心跳加速,而且有些動作需要協調四肢,能活化小腦,促進思考,提高認知和信息處理的速度。有氧運動很簡單,健走即可。研究發現,隻要每周健走3次、每次50分鐘就能使思維敏捷。

  3、冥想

  減少焦慮,改善腦部血流量。

  冥想法:閉上眼睛、大拇指按小拇指,想象運動後美好的感覺,深呼吸30秒。然後大拇指按無名指,想象任何喜歡的事物30秒,然後再按中指回想一個受關愛的時刻30秒,最後按食指回想一個美麗的地方30秒。

  4、挑戰自己

  人們需要停止抱怨,意識到自己可以記住很多事情!

  具體方法:嘗試記住新聞台早中晚不同的新聞播報員的名字,或者記住你喜歡的球隊中除了核心球員以外其他人的名字。

  5、主動和别人打招呼

  主動打招呼不但有助于人際互動,降低憂郁症的風險,而且為了主動打招呼,需要記住對方的名字與外貌特征,因此有助于提高腦力。散步時和朋友聊天也有同樣的功效。

  6、多吃綠色食物

  綠色食物,主要是葉菜類蔬菜,能幫助你抵禦認知障礙症,降低記憶力喪失的風險。研究發現,魚肉、堅果和橄榄油也有同樣的功效。


有哪些秘訣能提高記憶

  很多人都覺得自己的記憶力不好,那麼,你知道如何提高記憶力嗎?下面小編為你整理提高記憶的秘訣,希望能幫到你。

  提高記憶的秘訣

  1、補充營養

  補充營養并不意味着盲目進補,平時可以多吃一些健腦,改善記憶力的食物,如菠蘿、橘子、雞蛋、魚類等。另外每天要養成吃早餐的好習慣,這樣可以保持大腦活力。

  2、經常聊天

  據研究表明,堅持每天與他人聊天10分鐘以上,能起到鍛煉大腦的功效,對提高人的智商,增強記憶力非常有利。經常聊天還可以鍛煉我們的口才,讓心情變得開朗愉悅,何樂而不為?

  3、理解記憶

  如果說你想要快速去記住一些東西,在你理解的情況下你會更容易記得住,記得久。所以在記憶的時候,我們先将所需要記的東西進行轉換再接收,可以在腦海中想象成一個畫面,

  4、重複記憶

  很多成功人士說過,重複是記憶之母。重複次數與記憶長久是成正比的... 重複的次數越多,記憶的時間越長。當大腦記憶時長超過生命值,即實現終生不忘的效果了。

  5、興趣記憶

  愛因斯坦說過,興趣是最好的老師。在學習當中,我們對于感興趣的東西往往會掌握的快記憶的牢。顯而易見,大腦在記憶時偏愛感興趣的東西。在每天的空閑時間,我們可以閉上眼睛仔細思考我們到底喜歡什麼東西,并将答案寫在紙上,盡可能的多,這樣可以會引導大腦思考,挖掘信息,對我們提升記憶有幫助。

  6、記錄回想

  如果說你的記憶力不太好,你可以動手做一個表格,将一天的時間劃分成小段。比如一天12個小時,将其分為12段。每個段一小時,然後在每一個小時裡面,我們做了什麼事都可以記錄下來,然後再回想一下我們一天是怎麼過的。這不僅可以讓我們鍛煉大腦記憶,更能幫助我們合理分配時間,記錄生活。

  7、充足睡眠

  隻有睡的好,人才會有精神,在大腦工作狀态良好的情況下,我們的記憶力才會更好。然而長期睡眠不好的人,會造成記憶力衰退。因而保證質量,充足的睡眠是對于我們增強記憶很重要。

  改善記憶力的食物

  一、橘子

  橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

  二、玉米

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

  三、花生

  花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小闆凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。

  四、魚類

  它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

  五、菠蘿

  菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。

  六、雞蛋

  大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在于:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能産生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。

  七、牛奶

  牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

  八、味精

  味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦内乙酰膽堿增加,因而對神經衰弱症也有一定療效。

  九、小米

  小米中所含的維生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,将益于腦的保健。


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